函館の鮨屋　鮨ひろ季

2019年06月15日

札幌　日本酒講座

6/30 札幌の北海道新聞文化センターで
日本酒勉強会 3時間講座を行います。

日本酒の基礎や応用編などたくさんの日本酒の知識を
勉強します。

札幌の皆様、どうぞよろしくお願い致します。

お申込み先
札幌道新文化センター
‭011-241-0123‬
会場道新文化センター大通り教室
14:00～17:00

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posted by hiroki at 00:30| 北海道 ☔| 日記 |

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2019年06月13日

三重県作の会

7／20土曜 18:30開始

三重県の大人気日本酒蔵の

作の蔵元さんをお招きして

鮨ひろ季で、日本酒の会です。残り席少なくなっております。

作はとても人気の銘柄で各コンクールでも

金賞を受賞しています。

尚、北海道初の会です。

お楽しみに！

会場は鮨ひろ季です。会費日本酒代、料理代込み11000円(税別)です。

ご予約お待ちしております。

posted by hiroki at 17:05| 北海道 ☔| 日記 |

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夏マグロももうすぐ

三陸のマグロが入荷しています。

今年も良いマグロです。

夏マグロももうすぐです。

posted by hiroki at 15:01| 北海道 ☔| 日記 |

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2019年06月06日

酢締め勉強会

昨日は、北海道新聞文化センター主催の、職人から学ぶ酢締め講座と食事会でした。

鯖やコハダ、アジなどを酢締めにしました。

他にはトマトやキャベツやイチゴなどを酢漬けにした勉強会。ご参加の皆様、ありがとうございました。ご家庭で役立ていただけましたら幸いです。

posted by hiroki at 13:27| 北海道 ☔| 日記 |

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2019年06月04日

余市ワイナリー巡り

6/2 に余市ワイナリー巡りを開きました。

25名で朝8時に出発し

リタファーム、オチガビワイナリー、

ドメーヌモンを回りました。

天気も快晴でとても良い景色も見れました。

北海道は広く、日本酒蔵なら函館から

巡るのは難しいのですが、

ワイナリーなら沢山楽しめます。

何事もなく無事に時間通りに

帰ってくる事を朝から願いながら

とても楽しんだワイナリー巡りでした。

ご参加の皆様ありがとうございました。

posted by hiroki at 23:17| 北海道 ☔| 日記 |

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