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2019年12月29日

年明けの営業

今年もあと2日.
30日、31日はお節料理と持ち帰りの鮨のみの営業になります。

新年は1/2  17時より営業致します。


1/2〜1/4まで営業し
1/5〜1/12まで休ませていただきます。

尚、1/13は満席になっておりますので
1/14からのご予約をお待ち致しております。

ご迷惑をおかけします。
よろしくお願い致します。

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posted by hiroki at 23:59| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月23日

おつまみ講座

女将の料理教室。
日本酒やワインに合う「おつまみ」講座です。
前菜、レバーペーストや、
ジャガイモのテリーヌなどをご紹介。
終了後は、紹介した料理のランチ会です。

1／31と2/1 は同じ内容ですので、
ご都合の良い日をお選びください。

会場は、鮨ひろ季です。
お申し込みは、道新文化センターまで。
0138-32-5140

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posted by hiroki at 16:49| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月17日

萩の鶴 日本酒会

12/16 は宮城県から萩の鶴 日輪田 醸造元の
蔵元 佐藤さんにお越しいただき
萩の鶴日本酒会でした。

フレッシュな旨味たっぷりでキレが
抜群で、本当に美味しい日本酒です。

蔵では新酒の時期で大忙し。

日本酒をいただきながら、
萩の鶴セミナー。

とっても貴重な時間でした。

ご参加のお客様、ありがとうございました。

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posted by hiroki at 13:55| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月12日

日本酒基礎セミナー

女将の日本酒セミナーが

年明け1/26にございます。

会場は、鮨ひろ季で13:30から16:30の3時間です。基礎から日本酒の選び方や楽しみ方、

応用編まで、しっかりと学びます。

飲食店にお勤めの方、大歓迎です。


お申し込みは、道新文化センターまで。

残り席わずかです。

ご予約お待ちしています。


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道新文化センター

0138-32-5140


posted by hiroki at 14:46| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月11日

料理教室のご案内


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北海道新聞に掲載されている、

昆布出汁を使用した

煮魚料理教室現在募集中です。


ご興味ある方、人数に限りがありますので

お早めにお申し込み下さいませ。


こちらはデモンストレーションで

最後は、煮魚の王様 キンキを召し上がっていただきます。この機会に是非お待ちしております。


2020年1/21 会場 ひろ季

11:30〜13:00

お申し込みは、道新文化センターまで

0138-32-5140




posted by hiroki at 13:46| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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