農楽蔵のシャルドネ収穫祭。
昨年よりも収穫が多く
ブドウの粒もパンパンに果汁を含んでいました。
もう3年目？か4年目か思い出せないですが
毎年ブドウが立派になってきて
懸命に残さず自分のレーンのブドウをとりました。
一年目に比べると本当に粒がしっかりとしてきました。
今年のブドウを使ったワイン、とても美味しそうです。
2017年10月17日
10/1 日本酒の日
しばらく更新もせずに申し訳ありません。
10/1は日本酒の日です。
今年は日曜日で定休日でもありましたので
日本酒講座の方々8名で、秋田県の日本酒の会に参加しました。
日本酒講座の皆様は、秋田県まで行くなんて
凄い事だと思います。
秋田の料理も楽しみました。
会場で一白水成と、ゆきの美人の社長にも再会し
蔵訪問までしてきました。
秋田県は、日本の中でも日本の消費量がダントツです。沢山お客様も来場していました。
秋田、またゆっくり訪れてみたいです。
2017年09月27日
ランチペアを。
高島屋セレクション カタログギフト。
ひろ季のランチペアを贈りませんか。
京都リッツ・カールトン他、東京のラグジュアリーホテル、イタリアン、フレンチなども選べます。先ずはカタログをお取り寄せして大切な方へプレゼント。
2017年09月23日
有田焼の会 野中拓氏をお招きして
〜 プレミアムな食事会を開催します。〜
佐賀県有田焼の故郷から、有田焼作陶４０周年を迎えた
作家 野中拓氏をお招きして、特別な夜をお過ごしください。
食事は、函館の海の幸を豊富に鮨などをお楽しみいただき
日本酒は、有田焼の故郷 佐賀県の日本酒をこころゆくまで味わい下さい。
そして今回、この日のために作られたオリジナルの酒器をお一人様づつ
野中拓氏の作品をお持ち帰りいただけます。（酒器付き）
野中先生の作品は、天目と白磁を作っております。
経歴も素晴らしく、白磁は大英博物館に収蔵され、天目は宮内庁に買い上げられております。
今後も、さらなるご活躍をすることでしょう。
先生の最終目標、人間国宝も近いのかもしれません。
その時は、今回限定の酒器は未発売品の為、価値も大きくなるかもしれません。
是非、このチャンスをお見逃しなく。
10/31(火曜) 11/1 (水曜) どちらかご都合の良い日をお選びください。
19時から21時まで
場所 ： 鮨ひろ季 ホテルネッツ２階 0138-55-5553
会費 ： 15000円（税別）酒器代、食事代、日本酒代込
白磁の花器
天目の世界 天目は最も完成率が世界的に低いが
野中先生の確率は日本一。
お申し込みお待ちしております。
佐賀県有田焼の故郷から、有田焼作陶４０周年を迎えた
作家 野中拓氏をお招きして、特別な夜をお過ごしください。
食事は、函館の海の幸を豊富に鮨などをお楽しみいただき
日本酒は、有田焼の故郷 佐賀県の日本酒をこころゆくまで味わい下さい。
そして今回、この日のために作られたオリジナルの酒器をお一人様づつ
野中拓氏の作品をお持ち帰りいただけます。（酒器付き）
野中先生の作品は、天目と白磁を作っております。
経歴も素晴らしく、白磁は大英博物館に収蔵され、天目は宮内庁に買い上げられております。
今後も、さらなるご活躍をすることでしょう。
先生の最終目標、人間国宝も近いのかもしれません。
その時は、今回限定の酒器は未発売品の為、価値も大きくなるかもしれません。
是非、このチャンスをお見逃しなく。
10/31(火曜) 11/1 (水曜) どちらかご都合の良い日をお選びください。
19時から21時まで
場所 ： 鮨ひろ季 ホテルネッツ２階 0138-55-5553
会費 ： 15000円（税別）酒器代、食事代、日本酒代込
白磁の花器
天目の世界 天目は最も完成率が世界的に低いが
野中先生の確率は日本一。
お申し込みお待ちしております。
