急に寒くなりましたね。
もう夏が終わりなのでしょうか....
今日も奥尻島の雲丹が届きました。
雲丹ほんのひと塩と、鮨用の雲丹です。
北海道の夏、野菜や果物も楽しめますね。
デザートに夕張メロンのタルトをつくりました。
2017年08月03日
2017年08月02日
雲丹ほんのひと塩
今期分
雲丹ほんのひと塩 出来上がりました。
奥尻島の雲丹が解禁しています。
奥尻島の雲丹で仕込む
雲丹ほんのひと塩。
今日も仕込んでおります。
ギフト、お酒のおつまみ他、手巻き寿司や
海苔巻きにも。
セコムの食
婦人画報おとりよせギフト
2017年08月01日
雲丹が到着しました。
北海道の雲丹は産地を変えて
次へ次へと旬がやってきます。
現在解禁中の奥尻島の雲丹。
ようやく12キロ到着です。
雲丹ほんのひと塩を仕込み始めます。
2017年07月26日
日本酒 奈良萬の会
日本酒 奈良萬の会 決定！
9/5に 福島県喜多方市の奈良萬の社長をお迎えして
日本酒の会を開催します。
福島県の日本酒、とても人気ですね。
夏にもメロンのようにフルーティーで芳醇なとても美味しい日本酒から
食事に合わせたスッキリ系など幅広くお楽しみいただけます。
そういえば、こちらの銘柄。
サライの日本酒特集でひろ季が載った時、
サライの今飲むべき殿堂入りに
でかでかと載っておりました。
是非、お申し込みお待ちしております。
日にち 9月5日
時間 19:00 開始
会費 10800円 （日本酒代、食事代込）
会場 鮨ひろ季
お申し込み 鮨ひろ季0138-55-5553
9/5に 福島県喜多方市の奈良萬の社長をお迎えして
日本酒の会を開催します。
福島県の日本酒、とても人気ですね。
夏にもメロンのようにフルーティーで芳醇なとても美味しい日本酒から
食事に合わせたスッキリ系など幅広くお楽しみいただけます。
そういえば、こちらの銘柄。
サライの日本酒特集でひろ季が載った時、
サライの今飲むべき殿堂入りに
でかでかと載っておりました。
是非、お申し込みお待ちしております。
日にち 9月5日
時間 19:00 開始
会費 10800円 （日本酒代、食事代込）
会場 鮨ひろ季
お申し込み 鮨ひろ季0138-55-5553
