2017年05月22日

東京で日本酒会

東京で日本酒会に参加してきました。
知り合いの蔵元さんも多く久々に再会でき嬉しかったです。

5/14  吟醸酒協会

66225C45-B423-4226-9B82-20FEC61832EA.jpgくどき上手 山形県

29910401-0863-4010-938C-982478E1CC58.jpg奈良萬  福島県

0F3297A9-4623-4FD7-AC83-7063155376CC.jpg酒一筋 岡山県3BAD24EB-C83E-4111-BCAA-EA3D73582CFF.jpg龍力 兵庫県4A447071-4AA1-4152-8131-6CFB68AAAB98.jpg
ごけいじ 茨城県

沢山の方で賑わっておりました。




次の週5/19も、また東京へ行ったのです。
日本酒ジャーナリストの
松崎晴雄さんの日本酒シンポジウム。
様々な角度から皆さんどんな勉強をしているのかとても楽しく聞く事ができました。
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会場は、日本酒ジャーナリスト、ライター、雑誌の編集部の方々も多くこちらでも、再会が楽しかったと共に勉強になりました。
皆さん和気藹々としていまして
日本酒業界の重鎮でもある方がテーブルを拭いたり片付けたりしている光景に
日本酒っていいな。と、感じました。

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いつも日本酒の事を多く書いておりますが
ワインも豊富にありますし、
ノンアルコールのお客様には、厳選した
佐賀県の緑茶をご用意しております。

ご予約お待ちしております。


posted by hiroki at 21:45| 北海道 ☔ | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月19日

限定日本酒

おはようございます。

昨日、全国新酒鑑評会の結果が発表されました。
福島県が金賞受賞数1位となり、今年で5年連続。
宮城県なんて、金賞受賞数が95%越え。
素晴らしいですね。出品蔵は、一番緊張感ある
コンクールなのではないでしょうか。

そんな、日本酒が届きました。
出品酒はほとんど市販されないので、
一般的には飲めないのではないでしょうか。
各お蔵さんの一番の高級酒です。
今回は、出品酒の飲み比べをご用意。
11酒類の中から3種お好きな日本酒をお選びいただきます。
3種 2000円でグラスでご用意させていただきます。お早めにお越し下さいませ。


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posted by hiroki at 10:19| 北海道 ☔ | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年05月12日

メーカーズディナーのお知らせ

昨年も、函館に来てくださいました、

山口県の日下無双。赤いボトルが特に印象的。
キレが良く、程よい旨さでバランスが良く食事とも合い
日本酒だけでもずっと楽しめるような日本酒です。

今年もまた、鮨ひろ季で 日下無双の会を開催します。
日下無双を醸す日下杜氏がお越しくださいます。

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鮨と一緒に楽しみませんか。
日本酒の醸造から、きき酒まで広島出身杜氏の熱く熱く語られる日本酒会です。
日本酒をご紹介した後は、日下さんもご一緒に日本酒を楽しんでもらいます。
ここでしか聞けないお話など、質問等沢山出来るチャンスです。

食事は、鮨の他に酸味をきかせた洋風食も加えながら
日下無双の洗練された膨らみある味わいを楽しんでいただきます。

6/11 日曜日  18時〜
会場 鮨ひろ季
会費  10800円 (日本酒代、食事代込)

20名様限定ですのでお早めにお申し込みくださいませ。
お待ちしております。

鮨ひろ季
0138-55-5553 まで

posted by hiroki at 15:10| 北海道 ☔ | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする