2017年06月18日

夏の あんこう

あんこうと、いえば冬。
昨年の夏にあんこうがとれたようで、仕入れみると肝も、あっさりとしてとても美味。

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夏の栄養補給にぴったりでした。
最近は、石狩市でとれた
あんこうを直送で仕入れており
初夏らしく、あんこう焼きに。

自家製のタレで焼き上げるのですが
なんとも、ふかふかで美味しいのです。

入荷次第によりますがご用意しております。

尚明日、19日は満席になっております。

火曜日以降お待ちしております。




posted by hiroki at 12:21| 北海道 ☔ | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする