2018年04月08日

群馬県へ

定休日の日曜日。
群馬県の日本酒蔵へ行ってきました。
酒蔵訪問も久しぶりです。
東京駅から80分で上毛高原駅へ。

群馬県にある永井酒造へ行きました。
銘柄は  水芭蕉 です。
水芭蕉のスパークリング日本酒は有名ですね。
群馬県の利根郡周辺は綺麗な水質と清んだ空気と、関東の中でもかなり豪雪地帯だそう。
函館と同じもしくは、それ以上雪が降るそうです。寒い地域は比較的、酒造りにむくので
この地域もよい日本酒ができるのでしょうか。

澄んでクリアな酒質が思い描いた
酒になっていると思います。


群馬県の水芭蕉。
日本酒ビギナーの方にもおすすめです。

7BAFDCBA-F14F-4304-9D82-D21905CD1E5D.jpg66E29653-3CFE-42F5-BE03-2C7823772E79.jpg
posted by hiroki at 23:19| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

南北海道 松前産

南北海道  松前産の雲丹が入荷しました。
とても大粒で豊かな甘みがあり美味しい。
出来立ての雲丹ほんのひと塩です。

83483A1C-E01B-4372-B2FD-3C99C03C8AF9.jpg
posted by hiroki at 07:33| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする