2018年04月10日

雲丹塩辛ができました。

松前産のムラサキ雲丹に
ほんの少しだけ自家製の昆布塩をかけて寝かせました。

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本日からお召し上がりいただけます。
凄く!美味いです。やっぱり甘口の日本酒が合います。


posted by hiroki at 21:36| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする