2018年08月29日

秋刀魚

4C5B1AE9-8ED3-4DBF-9B54-88E6B41FA3B4.jpgご無沙汰しております。


今年も秋刀魚の季節がやってきました。
焼き魚にする前のキレの良い自然な脂味。
この美味しい時期はとても少ない。
脂がのってくると刺身には不向きなのです。
是非、日本酒と合わせてみて下さいね!
posted by hiroki at 01:27| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする