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函館の鮨屋 鮨 ひろ季
函館寿司 日記帳。
おいしいお話や、お店紹介などをご紹介。
女将の日記。たまに大将も登場
2009 利き酒師 取得
2012 日本酒 焼酎のスペシャリスト
酒匠取得
2012 世界利酒師コンクール
セミファイナリスト
2019年12月01日
リクエストケーキ
昨夜は、お客様のお誕生日。
リクエストに、大好きなカスタードプリンという事で、巨大なプリンを作りました。
半分以上お一人でお召し上がりました。
驚きです。
(通常のプリンは焼き時間は20分に対して、
巨大プリンの焼き時間は60分です!)
posted by hiroki at 13:51| 北海道 ☔|
日記
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農楽蔵
函館の人気ワイナリー
農楽蔵が、色々入荷しました。
全部で5種類あります。
posted by hiroki at 12:05| 北海道 ☔|
日記
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プロフィール
函館鮨処 ひろ季 函館 寿司
住所北海道函館市本町26−17 ホテルネッツ2階
TEL/FAX0138-55-5553
営業時間昼11:00〜14:00 夜17:00〜23:00
定休日日曜日 祝日の場合営業
ウェブサイトURL:
http://www.hakodate-hiroki.com/
ひろ季 通信販売URL:
http://shop.gnavi.co.jp/susi-hiroki/
一言:函館の鮨と言えば ひろ季!
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