今日は、鰹のたたきのご紹介です。
薬味たっぷりで、お醤油もしくはポン酢で
お召し上がりいただき
合わせるのは、やっぱり日本酒ですが
芋焼酎もとても良く合います。
日本酒は温燗で、芋焼酎ならお湯割りで
とても幸せです。
マグロや、シマエビも同じく合わせられそうです。
ご予約お待ちしています。
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