2017年02月21日

函館鮨屋戦争?

先日、スーパーニュースにて
函館鮨屋戦争というタイトルで
ひろ季を取り上げていただきました。

函館は回転寿司が数多く増え続けております。
地元の回転寿司店も負けじと、
頑張っています。

私達のような、たちの鮨屋はピーク時には
300店舗もあったそう。現在では100店舗だそうです。(それでも人口比率としたら多め?)

日本酒の会のお客様のインタビューも
取り上げていただいて、楽しかったです。

26CE22CB-9E65-40E1-83BF-2253A891B62F.jpgテレビにある、黒船とは
ひろ季ではなく、大手チェーンの回転寿司店の事です…
posted by hiroki at 00:58| 北海道 ☔ | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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