2017年04月26日

サバ

農楽蔵の自社畑100%の白。
今回初めてリリースされました。

農楽蔵は、道南の食材に合わせたワインを造りたいと話していました。

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今日は、サバを合わせてみました。
ワインに鯖?

普通は、合わせずらいかもしれません。
それが、ぴったり!
しっとりした鯖の脂が生き生きしています。
実は、ひろ季は鯖も自慢です。
スッキリとキレがあるしめ方で、自然の脂分を引き出しております。光りものがお好きな方、
是非、是非お試し下さい。


posted by hiroki at 02:10| 北海道 ☔ | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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