2018年09月17日

函館は元気です。

3A0AA8CD-58BB-4590-859A-AE8D84E99B6A.jpg99A4ED69-2855-4365-9FB8-FABB3B1A4A8E.jpg三連休。ひろ季は昨日営業し本日はお休みです。
地震の影響で観光のキャンセルが多くあるようで、函館 北海道は元気です。という宣伝がSNSで沢山巡っております。
私の店も、ビジネス、観光とキャンセルもありました。

そんな中、昨日  山口県宇部市の醸造元の
永山本家さんの杜氏兼社長が来てくれました。



銘柄は  貴   で有名です。函館の魚に貴を合わせて召し上がっていただきました。
貴のドメーヌシリーズは米違いで面白い。
同じ品種でも米の産地でこんなに違うんだ。
さすがドメーヌ貴です。

今週末の日本酒講座も貴でいきます。




posted by hiroki at 14:01| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする