2019年03月18日

喜多方 酒蔵訪問

喜多方に来ました。喜多方は3度目。
今日、訪問した蔵は、会津ほまれ。
最近は、 からはし で人気の蔵です。
唐橋ゆみさんのご実家だそう。
超がつくほど、清潔で大きなお蔵さんです。
今回、初訪問。

こんなに素晴らしい設備があると美味しい日本酒ができるのだな。と、改めて思いました。
自分が店で販売している日本酒がどんな所で造られているのか、どんな方がどんな想いで造られているのかを知るのは大切です。

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posted by hiroki at 21:54| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする