2019年11月26日

冬の魚と日本酒

すっかり魚や魚卵も冬まっさかり

真鱈の白子と、日本酒がとてもよく合います。


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マグロもいい具合に脂乗りもよい季節。

日本酒は、逆に新酒の季節に近づき

早い蔵だと、新酒や薄濁りも届きました。


先ずは三重の作、而今、寒紅梅の

三重県3種類の新酒が到着しました。


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新酒ではないのですが、

年末酒の十四代 龍の落とし子 大吟醸です。


冬の魚とお楽しみ下さいませ。

posted by hiroki at 11:55| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする