2020年02月06日

鰹のたたき

少し雪が降ってきました。
今日は、鰹のたたきのご紹介です。

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薬味たっぷりで、お醤油もしくはポン酢で
お召し上がりいただき
合わせるのは、やっぱり日本酒ですが
芋焼酎もとても良く合います。

日本酒は温燗で、芋焼酎ならお湯割りで
とても幸せです。

マグロや、シマエビも同じく合わせられそうです。

ご予約お待ちしています。
posted by hiroki at 22:28| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする