2020年06月05日

夏のあん肝

夏のあん肝。が、できました。

明日(5/6) 食べ頃です。


道南の南茅部の夏のアンコウの肝です。

冬とは異なり、さっぱりで本当に美味しいです。

ポン酢仕立てでお召し上がりください。


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posted by hiroki at 22:44| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする