2018年01月21日

冬の魚たち

冬のムラサキ。雲丹は夏?
冬に旬を迎える雲丹もあるのです。
冬の魚介類は味がしっかりしていて
とても印象深い美味しさです。

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posted by hiroki at 12:37| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月17日

日本酒講座

道新文化センターのビギナー日本酒講座で

日本酒を楽しみませんか。


毎月第三土曜日15:00〜16:30までの

3ヶ月単位です。

今年の日本酒事始めは、1/20. 2/17. 3/17  です。

毎回4種類のテイスティングと

合わせたおつまみです。

お一人様からお気軽にお越しください。



お申込みはこちらから


https://www.doshin-cc.com/center/center.php?mode_code=lect&center_code=02&area_code=01&lect_key=key20170110180123



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posted by hiroki at 14:53| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月13日

雪、雪、雪。

今日は函館は大雪でした。
今年は雪が多く、飛行機も欠航になったり
大変な函館です。


もう、年明けの今年も12日がすぎ
本当にあっという間です。

今日のデザートに久々にフレジエを
作りました。南では苺もシーズンになってきました。北海道は夏に苺のシーズンを迎えるので
ちょっと、びっくりしますね。

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さて、今月末1/29から冬休みをいただきます。

1/29〜2/3までお休みをいただきます。
また、勉強や刺激をもらいに行こうと思っております。
ご迷惑をおかけ致しますが
よろしくお願い致します。

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posted by hiroki at 00:00| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする