鵡川 ししゃも

鵡川のししゃも が入荷しています。

写真はししゃもの鮨折りです。

とても綺麗な色艶と、しっとりとした

脂身。最高です。

鵡川のししゃも

久々に鵡川のししゃもが入荷しました。

本日、お席少々空いております。

ご予約お待ちしています。

大七酒造さんと札幌へ

9/30 日曜日、札幌の北海道新聞にて

日本酒セミナーを開催しました。

今回は、福島県の大七酒造さんと一緒に

日本酒の面白さについてお話しさせていただきました。札幌でセミナーは、数回していまして札幌の常連さんもでき札幌のセミナーも楽しみになってきました。

日本酒のきき酒も皆様、真剣で

沢山質問が出た事、とても嬉しかったです。

大七酒造さんとは函館で3度、ひろ季の食事と日本酒の会を開催した事もありいつも以上に熱い会にありました。

ご参加の方々、ありがとうございました。

次は10/21  福島県の三井の寿さんと

一緒に札幌でセミナーです。

ご参加お待ち致しております。