この季節まで酒造りをし
一年分を仕込みます。今が一年の中で一番
日本酒はみずみずしくフレッシュで爽やか。
新酒特有の新酒バナという香りも
華々しくグラスから立ち上がります。
勿論、あの人気銘柄の十四代だって
今だけ新酒なのです。
もう日本酒造りも終盤に差し掛かっております。
是非脂ののった魚と楽しみにお越しください。
ご予約お待ちしております。
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2018年03月06日
札幌 へ
3/4 札幌の道新文化センターで
3時間 長丁場センターを開催しました。
朝6:30に自宅を出発。JRも遅れもなく無事に着きました。
札幌で日本酒や焼酎のセミナーを行うと半分近くが、飲食業、酒販店の方が多いです。
今回は観光業の方の参加者さんがいて、
余市のワイナリーやウイスキー、
小樽やにせこ などアルコールに関する観光客ツアーをより深くレクチャーするために
学びに来られた方もおりました。
様々な出会いがありますね。
今回は私も行った事がある
札幌の人気飲食店の方が来られておりました。
札幌はまた夏に行く予定です。
函館は次回
4/15（日） 13：00〜16：30
日本酒ナビゲーター講座を北海道新聞函館支社にて行います。
『日本酒ナビゲーター』は「唎酒師（ききざけし）に次ぐ日本酒の資格です
（日本酒サービス研究会認定）。
「唎酒師」の上位資格である「日本酒学講師」が
開く講座を受講することで、どなたでも取得できます。
日本酒の歴史や種類、味わい方などの基本知識を、
テイスティングをまじえながら楽しく学んでいきます。
飲食店の方にもおすすめです。修了時には、認定カードが発行されます。
是非お気軽にご参加ください。
予約お申し込みは、道新文化センターまで
ホームページからも予約ができます。
下記
(再受講ご希望の方はご相談下さい)
2018年03月02日
4/15 日本酒ナビゲーター講座 北海道新聞
4/15（日） 13：00〜16：30
日本酒ナビゲーター講座を北海道新聞函館にて行います。
『日本酒ナビゲーター』は「唎酒師（ききざけし）に次ぐ日本酒の資格です
（日本酒サービス研究会認定）。
「唎酒師」の上位資格である「日本酒学講師」が
開く講座を受講することで、どなたでも取得できます。
日本酒の歴史や種類、味わい方などの基本知識を、
テイスティングをまじえながら楽しく学んでいきます。
飲食店の方にもおすすめです。修了時には、認定カードが発行されます。
是非お気軽にご参加ください。
予約お申し込みは、道新文化センターまで
ホームページからも予約ができます。
下記
https://www.doshin-cc.com/center/center.php?mode_code=lect¢er_code=02&area_code=01&lect_key=key20160827150803
日本酒ナビゲーター講座を北海道新聞函館にて行います。
『日本酒ナビゲーター』は「唎酒師（ききざけし）に次ぐ日本酒の資格です
（日本酒サービス研究会認定）。
「唎酒師」の上位資格である「日本酒学講師」が
開く講座を受講することで、どなたでも取得できます。
日本酒の歴史や種類、味わい方などの基本知識を、
テイスティングをまじえながら楽しく学んでいきます。
飲食店の方にもおすすめです。修了時には、認定カードが発行されます。
是非お気軽にご参加ください。
予約お申し込みは、道新文化センターまで
ホームページからも予約ができます。
下記
https://www.doshin-cc.com/center/center.php?mode_code=lect¢er_code=02&area_code=01&lect_key=key20160827150803
