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2021年05月12日

お菓子教室

今日は、女将のお菓子教室でタルトをつくりました。
密にならないように2回転。我ながらエネルギーがあります。
見本も2種類つくりました。

店も営業しています。
ご予約お待ちしています。


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posted by hiroki at 00:01| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年05月10日

お菓子教室

明日は、女将のお菓子教室でタルトを作ります。
イチゴは旬が終わろうとしていて、
夏を感じさせるマンゴーを加えました。

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店の営業は通常営業です。
17時から営業で22時ラストオーダーです。

アクリル板、換気、席の間隔、アルコール消毒を行い、感染防止対策しています。
ご予約お待ちしてます。


posted by hiroki at 23:38| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年05月07日

地元のシャコ

地元のシャコ、一年ぶりに入荷しました。
漁期がとても短いシャコで
身がふっくらでみずみずしい味わいです。
季節の旬をお楽しみください。
明日も入荷予定です。

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posted by hiroki at 13:27| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年05月06日

5/6から営業します。

GW終わりましたね。
ひろ季は、感染拡大防止のため函館に観光のお客さん達が溢れている中、ひっそりと休業していました。

また今日から営業致します。
テイクアウトもご利用いただけると幸いです。

仕出しページ



店の営業は17時から22時ラストオーダーです。
よろしくお願いします。

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posted by hiroki at 13:29| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年05月02日

桜満開

函館は桜満開。
GW中は、青森、函館は桜の時期で観光のお客さんで溢れかえります。
近隣ホテルもこの数日は満室だそうです。

昨日から、ひろ季は休みですが、店でデスクワークしていると、予約の電話がたくさん、もう本当に沢山いただきました。休んで申し訳ないです。

でも自分たちが、感染源になり来店してくれる常連さんに迷惑がかかるからと、GWは休業する。大将は、それしか言わず休業する事になりました。

まぁこんな時期だから仕方ないですね。
5日まで大人しく過ごします。
連休後に感染が広がっていない事を祈るばかりです。

posted by hiroki at 10:59| 北海道 ☔| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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